Tailandia-
La industria de restaurantes de Pattaya... y de hecho toda Tailandia... está empezando a sentir el dolor del brote del coronavirus Covid-19 y puede sufrir una pérdida financiera de hasta 400 millones de baht este año a nivel nacional si la situación del virus no mejora. el segundo trimestre, según el Centro de Investigación Kasikorn.
A medida que las cifras de turismo caen debido a la cantidad de personas nerviosas por volar o quedar atrapadas en posibles cuarentenas y los expatriados locales y los tailandeses comen menos por temor a estar en público, la industria de restaurantes en todo el país está comenzando a sentir el calor. Muchos restaurantes, especialmente los restaurantes de mariscos y estofados que atraían principalmente a los turistas asiáticos, han cerrado temporalmente o están casi vacíos.
Además, con la mayoría de los eventos importantes cancelados en el país, incluidos los eventos oficiales de Songkran, se generan menos festivales y exhibiciones de alimentos específicos. El festival de comida tailandesa en Pattaya que estaba programado para este mes también fue cancelado por la ciudad, señala The Pattaya News. Este festival generalmente consiste en docenas de tiendas de comida únicas que se alinean en la playa de Pattaya durante más de una semana. El próximo Festival de Mariscos anual, que también es un importante evento gastronómico para la ciudad, también ha sido cancelado.
Hay, sin embargo, algunos puntos brillantes. A medida que más personas se quedan en casa, el uso de aplicaciones de entrega de alimentos como Grab, Lineman y Food Panda ha aumentado y es probable que aquellos restaurantes que se adaptan a los cambios y tienen sus ofertas en las aplicaciones de entrega superen la crisis actual.
Además, muchos restaurantes están tomando precauciones para mostrar a los clientes potenciales que se están tomando la situación en serio con respecto a la higiene adecuada.
Los vendedores de carritos de comida también se están moviendo hacia la era moderna y muchos utilizan grupos de entrega en línea en Facebook y aplicaciones de entrega de alimentos para entregar sus comidas directamente a los hogares de los clientes.
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