Pattaya—
Situado cerca del lado de Thepprasit Rd en Pattaya, Chonburi, Moom Zab, que significa rincón picante, es uno de los pocos restaurantes Issan, o del noreste, en Pattaya.
A diferencia de la mayoría de los restaurantes que usan salsas elaboradas industrialmente, la Sra. Buaban Osarn, propietaria y cocinera de Moom Zab, opta por hacer su propia salsa de pescado fermentada que usa en la mayoría de sus platos. La salsa hace que su comida se destaque de otros restaurantes y viene en una botella para que sus clientes la compren por solo 50 baht para agregarla a otros menús si lo consideran oportuno.
La Sra. Buaban dirige Moom Zab de 8 am a 5 pm sin necesidad de días libres. Ella te invita a probar su comida en Thepprasit Rd en Pattaya, Chonburi. También acepta servicios de entrega de alimentos como Grab, Lineman y Food Panda. Llámela al 098-359 4289 o al 063-297 5234 o visite su página de Facebook aquí: Moom Zab.
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